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ベローズ・ラボ 特殊仕様のベローズを型代不要で１個から短納期で製作
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2012年05月03日(木)更新
「十割そば」にこだわった頑固おやじの蕎麦を食べてきました。
義兄の友達が経営している、メニューはもりそばの１品だけ、八ヶ岳山麓のそば粉を使用し「十割そば」にこだわり、完全手作業で売り切れ終了のお店「兜庵」に行ってきました。
今まで何回も本日は終わりましたと言われて、一度も食べに行けなかったので４月に帰った時に予約しておいたところ木曜日は定休日だがＧＷは営業しているので３日にどうぞという事で行ってきました。
店は高遠の中心から少し離れた国道からも入り込んだ住宅地の中にあり、自宅を改装して家の一部をお店にした、蕎麦屋とは思えない、民家の玄関に暖簾がかかっているだけで、玄関を開けても普通の家の玄関で一瞬戸惑いをかんじます。
本にもたびたび取り上げられているためなのか、解りづらい場所にある店なのに、駐車場には県外のお客様の車ばかりでした。駐車場はお店の横で１０台ぐらい止められます。
客室はテーブルが３卓だけで１２名ほどの座敷ですが、私たちは店の座敷でなく住まいとして使っている座敷に通してくださって、ゆっくりと頂いてきました。
国道から入り込んでいて住宅街の中にあり「そば処」ののぼりと兜庵の看板があるだけです。
十割そばですから、そばは短いがそばの風味と味は最高です。
店主の家は代々高遠城の入り口で「兜の湯」という銭湯を営業していてそこからこの「兜庵」の名前を付けたそうですそのころの銭湯の看板を店の玄関に飾ってありました。
兜庵
伊那市高遠町小原５１６－２４
ＴＥＬ／ＦＡＸ ０２６５－９４－２４５９
営業時間 １１時３０分～１４時３０分 夜は予約のみ
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大阪市きらめき企業会
今まで何回も本日は終わりましたと言われて、一度も食べに行けなかったので４月に帰った時に予約しておいたところ木曜日は定休日だがＧＷは営業しているので３日にどうぞという事で行ってきました。
店は高遠の中心から少し離れた国道からも入り込んだ住宅地の中にあり、自宅を改装して家の一部をお店にした、蕎麦屋とは思えない、民家の玄関に暖簾がかかっているだけで、玄関を開けても普通の家の玄関で一瞬戸惑いをかんじます。
本にもたびたび取り上げられているためなのか、解りづらい場所にある店なのに、駐車場には県外のお客様の車ばかりでした。駐車場はお店の横で１０台ぐらい止められます。
客室はテーブルが３卓だけで１２名ほどの座敷ですが、私たちは店の座敷でなく住まいとして使っている座敷に通してくださって、ゆっくりと頂いてきました。
国道から入り込んでいて住宅街の中にあり「そば処」ののぼりと兜庵の看板があるだけです。
十割そばですから、そばは短いがそばの風味と味は最高です。
店主の家は代々高遠城の入り口で「兜の湯」という銭湯を営業していてそこからこの「兜庵」の名前を付けたそうですそのころの銭湯の看板を店の玄関に飾ってありました。
兜庵
伊那市高遠町小原５１６－２４
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2012年05月03日(木)更新
のんびりした一日
昨日は一日中小雨が降っていたので、どこにも出かけずに家の庭の花の写真を撮ったり、連休明けの８日は、近畿大学経営学部の学生さんに製造業の魅力を話に行くことになっているのでレジメの校正をしたり、のんびりした一日を過ごしました。
ここ二日で満開になった５０年以上も咲いている古木の花桃
小さな蕾の芍薬
躑躅の蕾
ここ二日で満開になった５０年以上も咲いている古木の花桃
小さな蕾の芍薬
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