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「虎鯖 棒すし」を買いに行って「平目の棒すし」を頂いてしまいました。

投稿日時:2014/07/26(土) 21:15rss

「東北うまいもの祭りと工芸展」が24日から京阪百貨店守口店で開催されていて、経営者会報ブロガーの八戸ニューシティホテルの谷口板長さんが出展しているので妻と一緒に「虎鯖 棒すし」「鯖のみそ煮」を買いに行ってきました。

京阪百貨店の8階催事場に行くと板長が白身の魚で棒すしを握っており、それは初めて見る「平目の棒すし」でした。
その見事な平目の棒すしを土曜日に私が伺うと言っていたので板長が私にお土産として渡そうと握ってくださっていたみたいです。

そこで新鮮なうちに頂こうと、昼食に早速いただきましたが、海のない長野県生まれの私は、こんなに分厚い平目の刺身見たことも、もちろん頂いたこともありません。
美味しいかったです。

「平目の棒すし」を握っている板長
私のために握っているとは思いもよりませんでした。ありがとうございました。
















谷口板長さん、本当にありがとうございました。また10月の来阪をお待ちしています。

















































板長がわざわざ私のために握ってくださった「平目 棒すし」
平目の棒すしの記事を板長が本日記事にアップしていました。 >>>>>































「東北うまいもの祭りと工芸展」は29日まで京阪百貨店守口店の8階催事場で開催されています。
美味しいものが沢山出展していますよ。





2年前に京阪百貨店で開催された「東北展」で板長さんが持ち込んだナンバーリングの鯖をゲットしたときの記事はこちら >>>>>>

ナンバーリングが付いた 「幻の極虎鯖棒すし」
















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