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義定の包丁を買ってきました!

投稿日時:2019/07/16(火) 07:09rss

妻が嫁入り道具と一緒に持ってきた包丁が40年以上使っていたので、新しい包丁を買おうと思っていたところ、ちょうど松坂屋高槻店に行くと、鎌倉時代の刀鍛冶、藤原之義定の名を受け継ぎ、京の鍛冶師として300年の歴史がある「義定刃物」が出展していました。

ここでお薦め手打ちの「義定」の包丁を買ってきましたが、その場で名前を彫ってくれました。




さすがよく切れますね、トマトが綺麗に切れます。







































 

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